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五味調和之美食
皰丁解牛之匠心
羊在六畜,主給膳也。
驥洋人深諳中華祖先美食文化之淵源,得調味之精髓,以羊及禽畜為料,烹五味調和之美食。


“昔時沽羊,雖五十步外遠觀,預羊之輕重,不差毫厘”
這種專注、專業的皰丁精神,帶領驥洋人一步一個腳印,步步為贏。
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